HOT ! ラヴ＆ピフ 2011白 自然派ワイン　ヤン ドゥリュー Love & Pif

購入後、ワインセラーにて保管。子育てに追われる日々で、手放すことを検討してます。クール便でお送りさせていただきますので、当方の通常商品より発送にお時間をちょうだいいたします。以下商品説明になります。平均樹齢50年のアリゴテをステンレスタンクにて発酵させ、そのままタンクで9ヶ月ほど熟成。亜硫酸は使用せずノンフィルターにて瓶詰め。ヤンは気軽に飲んでもらう為のフルーティーなキュヴェと話しますが、とても気軽には飲めないクオリティ。夏に伸びた枝を切らず(トリートメントをせず)、光合成を促進させ、樹そのものの力を強くさせると言う栽培に切り替えたとのこと。オート コート ド ニュイにあるサンヴィヴァン修道院近くの畑から収穫されます。黄金色の外観で、抜栓直後は極若干ガスを感じますが、すぐ気にならなくなる程度に落ち着きます。よる丸みを帯びた酸と複雑さのある果実が複合的に沸き立ちます。味わいは立体的な酸やミネラル、リッチで粘性を感じるような果実味が拡がります。いま飲んでも素晴らしいですが、更に熟成も可能な素晴らしいポテンシャルを感じられます。種類···スティルワイン種類···白ワイン産地···ブルゴーニュ。ザ・ゴイチ 貴腐ワイン1998 極甘口 果実酒 林農園 長野県　2006金賞受賞。【専用】LATÂCHE 2001 .2003赤ワイン 750ml 空瓶2本セット。ムラチャンピエールアミオet Fils クロ・ド・ラ・ロッシュ2016。【ワイン】スパダフォーラフィエゴロッソ&椀子オムニス【2本セット】。ドン・ペリニヨン 2006 ヴィンテージ 750ml。pon nitay 2023 ランセッカ　道産ワイン。レッドワイン750ml OpusONE 2015ビンテージ　オパスワン。あさつゆ　ワイン 2本セット。youさん専用3本セット。ケンゾーエステイト 藍 ai 2019 750ml Alc15.2％。【希少】ド・モンティーユ&北海道　ワインセット。KRUG グラン・キュヴェ 750ml 1本。ベルエポック Perrier-Jouët 2016 2本セット