HOT ! ワイン Lowbrow Craft TABIJI 2024

Lowbrow Craft TABIJI 2024【LOWBLOW CRAFT Local Independent Winery とは】ドメーヌ・タカヒコの曽我さんの元で3年間研修し、2022年に独立した新しいワイナリー。キュヴェ三澤　三澤甲州。醸造用としての原料確保が難しい中、余市の隣町、仁木町の猪俣園（代表：猪俣和正）さんの旅路を継続的に使わせて頂く機会を頂きました。シャサーニュ・モンラッシェ 2020 フォンティガニャール。醸造行程は前年までと大きくは変えておりません。薄桜鬼 変若水 ワイン。品種特有のイチゴやジンジャー、乳酸飲料のニュアンスは控えめでありながらも余韻の中に感じられ、他にべっこう飴、紅茶やハーブティ、パッションフルーツ等が入り交じり熟成の過程の変化も楽しめるワインです。格上コートボルドー含 AO格付けなど　フルボディ金賞受賞など　赤　10本。着払いクール便の発送になります。カ*ロ様 未開栓 希少 ドンペリ ヴィンテージ1992 ドンペリニヨン 箱付。【クール便送料込み】ユベール・ラミー サン・トーバン ラ・プランセ2021年。《味わい》\"旅路について”余市の隣に位置する小樽市塩谷発祥とされるブドウ品種。別名「紅塩谷」現在は主要品種におされ生産量も減少方向の希少品種。そ*ム様 新品【7本セット】ワイン各種。【２本セット送料込み】ゼロ・インフィニート 2022 / ポイエル・エ・サンドリ。猪俣園さんの旅路は完璧なまでに美しく、まさに100％の旅路。この貴重な後志地方の土着品種の持つ複雑な味わいを100％表現するためにあえて全房発酵。Dom Pérignon ヴィンテージ 2015 シャンパン 750ml。【12本セット】シンフォニーオーガニックガルナッチャブランカ750ml。（100％が今回のワイン名の所以です。）二次発酵したては穏やかな泡とともにレモネードやピンクグレープフルーツ等の特徴的な酸。【クール便発送】ボーペイサージュ ラ モンターニュ naked 2022。山田堂　日本ワイン。ワインセラーにて保管。大きなラベルの汚れ、ボトルキズもありません。【専用】ルレーブ　シャンパン　青。【未開栓・正規品】サロン 2012 シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン。ぜひご検討宜しくお願い致します。